供应可倾式搅拌夹层锅 夹层锅专业制造厂家

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浙江 温州

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扬名机械

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JCG

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      加工定制 种类 炊具 品牌 扬名机械
      型号 JCG 电压 220-380(V) 功率 0.55-11(Kw)
      外形尺寸 见技术参数(mm) 净重 见技术参数(Kg) 包装 标准包装
      适用范围 面包房设备,西餐店设备,蛋糕房设备,中餐店设备,饮品店设备,咖啡店设备,茶餐厅设备 营销 新品 售后服务 整机一年保修
      产品名称 夹层锅

         夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、

      卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动

      条件的良好设备。

       【夹层锅特点】 

      夹层锅结构是内层锅体采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢304或316制造,配有压力表和安全阀。外型美观、安装容易、

      操作方便、安全可靠。

      1. 1. 设备主要由半球形罐、支架、翻转装置、搅拌装置等部分组成。. 本设备有固定式和可倾式两种结构,用户可根据需要选择所需形式,且可选择装备搅拌装置。
        3. 采用夹套加热方式,可获得很高的成品浓度。可倾式设备可作90度翻转方便出料与清洗。
        4. 可以采用蒸汽加热、电加热、导热油加热的加热方式。
        5. 具有受热面积大,热效率高,加热均匀,液料沸腾时间短,加热温度容易控制等特点。
        6. 设备内外精密抛光,符合GMP要求。

      【夹层锅分类】

      1、按结构形式分为:可倾式夹层锅和立式夹层锅

      2、按加热方式分为: 电加热夹层锅、蒸汽夹层锅和燃气夹层锅夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、

      卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动

      条件的良好设备。

       

      【夹层锅特点】 

      夹层锅结构是内层锅体采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢304或316制造,配有压力表和安全阀。外型美观、安装容易、

      操作方便、安全可                                                                                                                                                                    1. 设备主要由半球形罐、支架、翻转装置、搅拌装置等部分组成。                                                                                    2. 本设备有固定式和可倾式两种结构,用户可根据需要选择所需形式,且可选择装备搅拌装置。                                                      3. 采用夹套加热方式,可获得很高的                                                                                                                                          4. 可以采用蒸汽加热、电加热、导热油加热的加热方式。

      1. 5. 具有受热面积大,热效率高,加热均匀,液料沸腾时间短,加热温度容易控制等特                                                        6. 设备内外精密抛光,符合GMP要求

      【夹层锅分类】

      1、按结构形式分为:可倾式夹层锅和立式夹层锅

      2、按加热方式分为: 电加热夹层锅、蒸汽夹层锅和燃气夹层锅

      3、按工艺需要分为: 带搅拌夹层锅和不带搅拌夹层锅

      4、按材质分类:不锈钢夹层锅和碳钢夹层锅

      【夹层锅技术参数】

      容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。

      锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。

      带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。

      搅拌转速:36r/min;搅拌桨形式:锚式。

      支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。

      设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。

      注:夹层锅夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。

      电加热夹层锅:

      电加热夹层锅主要由锅体和支架组成,锅体是由内外形锅体组成的双层结构形式,中间夹层加入导热油或水。

      电加热夹层锅以380V电力为热源,夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油(自配),最高可以达到320度,

      有电控箱控制,内部配备温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大,加热均匀、热效率高,

      液体沸腾时间短,加热温度容易控制等。

      型号

      容积

      (L)

      传热面积(㎡)

      导热油加入量(kg)

      功率及根数

      (KW×Z)

      内径

      (mm)

      深度

      (mm)

      最大宽度

      (mm)

      高度

      (mm)

      重量

      (kg)

      50L

      50

      0.39

      20

      3×3

      550

      400

      880

      820

      80

      100L

      100

      0.77

      30

      4×3

      710

      480

      1000

      870

      106

      200L

      200

      1.29

      55

      6×3

      840

      530

      1050

      915

      121

      300L

      300

      1.34

      65

      6×3

      930

      600

      1100

      960

      139

      400L

      400

      1.98

      75

      8×3

      1000

      640

      1120

      1050

      193

      500L

      500

      2.30

      120

      9×3

      1080

      680

      1150

      1090

      251

      600L

      600

      2.70

      160

      9×3

      1200

      790

      1280

      1110

      274

       

      按工艺需要分为: 带搅拌夹层锅和不带搅拌夹层锅

      4、按材质分类:不锈钢夹层锅和碳钢夹层锅

      【夹层锅技术参数】

      容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。

      锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。

      带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。

      搅拌转速:36r/min;搅拌桨形式:锚式。

      支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。

      设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。

      注:夹层锅夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。

      电加热夹层锅:

      电加热夹层锅主要由锅体和支架组成,锅体是由内外形锅体组成的双层结构形式,中间夹层加入导热油或水。

      电加热夹层锅以380V电力为热源,夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油(自配),最高可以达到320度,

      有电控箱控制,内部配备温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大,加热均匀、热效率高,

      液体沸腾时间短,加热温度容易控制等。

      夹层锅技术参数

      公称容积

      50

      100

      200

      300

      400

      500

      600

      800

      1000

      口径(mm)

      Φ600

      Φ700

      Φ800

      Φ900

      Φ1000

      Φ1100

      Φ1200

      Φ1300

      Φ1400

      锅深(mm)

      400

      450

      530

      630

      680

      730

      780

      830

      900

      传热面积(m2)

      0.45

      0.58

      1.12

      1.42

      1.75

      2

      2.3

      3.2

      3.9

      电热功率(kw)

      9

      9

      15

      18

      18

      24

      24

      27

      30

      导热油量(L)

      30

      36

      45

      60

      70

      80

      100

      200

      250

      工作压力

      ≤0.09Mpa(可根据客户使用情况进行调整设计)

      搅拌速度

      36 r/min(可根据客户使用情况进行调整设计)

      搅拌功率(kw)

      0.55

      0.55

      0.75

      1.1

      1.1

      1.5

      1.5

      2.2

      2.2

       

      注:

      1、图表中的搅拌功率为标准配置,如客户另有要求,请提出。

      2、夹层工作压力≤0.09Mpa,如客户有特殊要求可按要求定做。

      3、夹层锅选型需提供的工艺参数:物料性质、工作压力、工作温度、特殊要求等。

      技术要求

      1、文件支持:可提供设备结构尺寸图纸(PDF)、使用说明书等。

      2、按使用功能要求,分别采用如下标准设计、制造、检验:

      A、《药品生产质量管理规范(1998年修订版)》第四章第31-37条款;

      B、《钢制压力容器(GB150-1998)》;

      C、《钢制焊接常压容器(JB/T4735-1997)》;

      D、《食品机械安全卫生(GB16798-1997)》。

       

      1479946532_IMG_1201_副本

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      IMG_2207_副本

      IMG_2208_副本


       

      JCG80

      JCG79

      JCG78

      JCG77

      JCG59

      PIC_20140826_114353_E04

      PIC_20140826_114346_BF6

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      温州扬名机械有限公司
      王育良
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      浙江省 温州市 龙湾区 高新技术园区
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